Pečené jablko s vanilkovou omáčkou

V předvánočním čase jezdíme na trhy do Drážďan a jedna z pochoutek, která mi velice chutná jsou jejich horká jablka zalitá vanilkovou omáčkou. Rozhodla jsem se je proto připravit doma.

Ingredience:
  • jablka podle počtu strávníků
  • máslo
  • vanilkový puding (kupuji extra vanilkový)
  • mléko
  • cukr
  • čokoláda
  • celá skořice
  • oříšky
  • vykrajovátko na jádřince
  • šlehačka

Postup:

Pomocí vykrajovátka jsem u všech jablek vykrojila střed - ze středu jsem uřízla tak centimetrový kousek a vrátila ho zpět do jablka, jako špunt. Jablka jsem vložila do velkého hrnce s vodou a přivedla k varu. Vařila jsem je dokud nezměkly. Poté jsem je vyndala a naplnila kousky čokolády, oříšky, a celou skořicí. Jablka jsem vložila do pekáčku, podlila vodou a na každé jablko jsem dala plátek másla. Pekáček jsem vložila do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pekla cca 20 minut. Mezitím jsem si připravila pudinkovou omáčku (z vanilkového pudinku a cca 650 ml mléka). Vyndala jsem jablka, přelila je vanilkovou omáčkou a postříkala šlehačkou.

Místo čokolády můžete jablka plnit např.: marcipánem, hrozinkami, lískovými ořechy atd.