Do větší mísy dáme nakrájenou cibuli, půl hrnku strouhanky, dvě lžíce vody - promícháme. Přidáme mleté maso, sůl, pepř, koření na meet balls a vajíčko. Vše pečlivě promícháme a tvoříme menší masové koule. Zapneme troubu a předehřejeme si jí na 240 stupňů. Do zapékací misky dáme pečící papír a na něj klademe masové koule. V předehřáté troubě pečeme 20 - 30 minut. Zkusíme masovou kouli rozkrojit.

Oloupané a nakrájené brambory dáme do hrnce s vodou, osolíme a uvaříme doměkka. Vodu slijeme a brambory rozmačkáme. Postupně přidáváme ohřáté mléko a lžící másla. Nakonec kaši našleháme elektrickým šlehačem.

Do větší mísy nakrájíme rajčátka, okurku. Připravíme si z vody, octa, citrónové šťávy a pepře a soli zálivku. Zeleninu zalijeme a promícháme.