Z čerstvého lososa si ukrojíme kousek masa. Maso oddělíme na jednotlivá vlákna a dáme do misky. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a přidáme do misky k lososu. Dále přimícháme sůl, pepř, citrónovou šťávu, kopr a žloutek. Vše promícháme a můžeme servírovat.